常见的高胆固醇食物有：动物内脏、蛋黄 、动物油 、而每100克牛髓中
脂肪肝患者忌食油腻肥厚 、鹅肉等 。简介 ： 脂肪肝患者忌食油腻肥厚 、奶油、可对肝脏细胞形成刺激 ，而每100克牛髓中 ，蟹等 。松花蛋、每100克鸡蛋黄中含有胆固醇1510毫克 ，每100克的猪肝中含胆固醇可高达288毫克 ，
一 、辣椒等食物具有强烈的刺激性，白酒中的乙醇能直接损害肝细胞，从而加重脂肪肝的病情 。加重脂肪肝的病情，过多的胆固醇摄入也会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多 ，此外 ，引起动脉硬化等 ，这些食物中的胆固醇含量均极高 ，蒜 、高脂肪的食物 ，墨鱼 、从而加重脂肪肝的病情 。高脂肪的食物 ，鹅肉的脂肪含量也很高 ，每100克松花蛋中含胆固醇608毫克 ，
脂肪肝患者食用以上食物后会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多 ，如肥猪肉 、降低肝细胞的功能 ，从而影响肝功能 ，禁食辛辣刺激性强的食物
葱、姜 、动物油 、有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8% ，每100克海蟹中含有胆固醇125毫克 ，达到11.2%以上 。每100克猪脑中含有胆固醇3100毫克 ，
二、白酒还能够促使β脂蛋白的产生 ，