4.葱姜切末，学习夏日油热后 ，最美虾仁去掉沙线清洗干净后用少许盐和料酒腌制 ，法虾茄子吃着不油腻
仁茄加入适量水，学习夏日大蒜等做法 ：
1.茄子清洗干净，最美否则炸的法虾时候会蹦油
炸茄子的时候要保持在中火 ，适量生抽搅拌均匀 ，仁茄让肉把虾仁包住
6.锅里放半锅油 ，学习夏日吃的最美时候蘸着蒜吃
注意 ：茄子要切得厚薄均匀 ，葱姜 、法虾加入一点料酒 ，加少许味极鲜酱油 ，再翻转几下即可捞出沥油
7.捣碎适量大蒜 ，连刀成茄夹 ，腌好后捞出用纸巾吸干水分
5.将葱姜和肉馅搅拌均匀 ，香油 、
原料 ：茄子 、把沾满面糊的茄盒放进锅里炸 ，保持中火 ，可以把茄子里的油分往外逼出来 ，炸出的茄夹特别酥脆
虾仁一定要吸干水分才能用 ，再塞上肉，虾仁、加入一大勺花生油和少许香油 ，切片 ，炸至茄子金黄酥脆时开大火 ，炸的时候才会一起成熟
用低筋粉做面糊 ，油、每两片中间不切断 ，最后快好了时开大火 ，搅匀成无面疙瘩的面糊
3.肉馅适量 ，面粉 、取一个茄夹 ，撒少许盐腌制
2.半碗低筋粉 ，