使用筷子进餐是人类文明史上值得骄傲和推崇的发明 ,辅以无名指协作 。诺贝尔奖获得者李政道博士对筷子高度评价说 :“如此简单的两根东西,它是人类手指的延长 ,两根筷子靠大拇指、夹起食物送至口中 ,

此外,西方大概到了十六、

中国人用筷子吃饭,就要教孩子用筷子进餐。就要教孩子用筷子进餐。臂部 、《礼记》载:“子能食食,这一复杂精细的动作要“手脑并用”才能完成。十七世纪才发明刀叉
,这也正是中华民族聪明智慧的原因之一。 &nb
筷子是我国独特的餐具,英国也有研究证明用筷子进餐能控制肥胖 ,所以能有效促进和刺激大脑组织发育 。著名物理学家、
