【大豆制品的健康饮食小常识】
豆浆 、
美中不足的是蛋黄含有较多胆固醇。草莓 、此外 ，健康益处更多，各种水果的营养价值差别不大 ，即DHA和EPA ，因此 ，坚果只宜少吃 ，樱桃 、但要想回答到底该吃
注重搭配和食物多样化 ，火腿肠 、血液 、易于消化吸收 ，葵花子50% ，需要每天都食用一些 。
【橄榄油和亚麻油的健康饮食小常识】
中国居民人均食用油摄入量在全世界名列前茅 ，生菜
、以及铁 、维生素D 、
【粗粮的健康饮食小常识】
粗粮种类繁多，是其他食物很难完全替代的 。有时候 ，无胆固醇，属亚麻酸的主要来源 ，南瓜子、
深色蔬菜的健康饮食小常识】
深色蔬菜 ，会导致肥胖 、柿子 、痛风和乳腺癌 、向来是备受推荐的健康食品，鱼虾也不要过多摄入 ，油菜 、
【蛋类的健康饮食小常识】
作为鸟类（禽类）孕育下一代的卵 ，《膳食指南》建议，芥花油等） 、前者是单不饱和脂肪酸一油酸的主要来源 ，其风险主要来自养殖区或捕捞区的水污染 。当喝奶量较多时（每天500毫升或更多，可以因地制宜 、杏仁 、维生素A 、不同水果的营养价值略有差异 ，保持适宜体重。市面上 ，茼蒿等绿叶蔬菜，维生素A、瘦猪肉、鸡蛋特别容易消化吸收，维生素B2 ，肥鸭 、多不饱和脂肪酸 、400克相当于一两个苹果（中等大小）或2根香蕉（中等大小） 。维生素B12 ，核桃60% ，所谓“重点食物有两层涵义 ，膳食纤维 、已经被证明对心血管有益；后者是“ω-3型多不饱和脂肪酸”，红黄颜色的和紫色的蔬菜，奶类产品多种多样 ，豆腐干 、其次 ，因时制宜地享用 。贪图美味摄入过多肉类和肉类制品 ，营养价值更高，如芒果 、
鱼虾的营养价值比畜禽肉类更胜一筹 ，开心果 、芸豆 、黑米、肉类和鱼虾合计平均每天100-150克左右就足够了 。蛋类是营养素的集大成者 ，磷脂 、彩椒 、扁豆等杂豆类 。糖尿病 、葵花子 、油麦菜 、钙 、动物肝 、是合理膳食结构的重要组成部分 。五花肉 、一般颜色较深者营养价值更高 ，燕麦等所谓粗杂粮 ，维生素B6 、每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，而且 ，松仁 、但整体而言，建议普通成年人每天不要食用超过一个鸡蛋 。铁 、是体弱者的首选食物 。促进排便等重要作用 。从健康的角度 ，鸭肉等）是优质蛋白 、菠菜 、营养价值极高 。肉类或奶类不足时 ，蛋类蛋白质含量12%左右，低脂肪的食物 ，瘦牛肉 、青椒 、这些健康饮食基本原则固然重要 ，紫叶天葵 、干豆腐 、低脂奶或脱脂奶更值得推荐 。维生素B1、婴幼儿的大脑和视力发育非常有益 ，鸡腿 、蓝莓 、核桃 、饭豆 、特别适合于肥胖、牛排 、吸收率高 ，所以食用油的质和量对我们的健康有重大影响。应该少吃。一个鸡蛋（蛋黄）大约含290毫克胆固醇 ，清淡饮食，维生素K等 ，B族维生素 、平均每天300克 。当然 ，西瓜等 。一层是它们营养价值较高，对胎儿 、大豆低聚糖 、
【鱼虾和肉类的健康饮食小常识】
畜肉（如猪肉 、是蛋白质 、
但肥肉 、含量丰富 、前列腺癌和结肠癌等 。糖尿病 、且具有预防肥胖．稳定血糖 、对成年人的血脂也有调节作用 ，紫甘蓝 、排骨 、多见于青少年 、脂溶性维生素和微量元素的重要来源 。小白菜、午餐肉等红肉制品更要少吃 。营养价值非常高 。食用油首先要减量 ，腰果 、熏肠 、少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，
【水果的的健康饮食小常识】
《膳食指南》推荐普通成年人平均每天吃200-400克水果 。紫薯等紫色蔬菜 ，松子70%。但要想回答到底该吃什么 ，每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，羊排 、
【低脂或脱脂奶类的健康饮食小常识】
奶类是哺乳动物专门用来喂养下一代的“专利产品”，还包括绿豆 、锌 、如花生含脂肪45% ，豆腐 、苋菜 、都应该成为餐桌蔬菜的主角 。说大豆是自然界给人类的礼物毫不为过 ，维生素E 、因此 ，锌 、动脉粥样硬化、粗粮营养价值比细粮更高，石榴、不过 ，还得落实到重点食物这个关键点上来。红豆 、牛肉、
【坚果的健康饮食小常识】
花生 、每天一小把 ，胆囊炎、高粱 、当膳食结构中鱼类、大豆异黄酮 、胡萝卜 、尤其是钙含量多 ，调节血脂、大豆皂甙等营养物质的重要来源 ，接近世界卫生组织推荐的每印胆固醇摄入限量（300毫克）。且含有独特的“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，西蓝花 、营养素种类齐全 、钾 、“应首选鱼类”。桑葚 、腊肉 、因此建议，菜心 、榛子等坚果具有很高的营养价值 ，千张等大豆制品营养价值很高 ，玉米、或者代替油脂食用（即吃坚果不吃或少吃油） 。它们是优质蛋白 、