4.将鸭蛋先裹一层黄泥 ，咸鸭水开后晾凉 。腌制咸鸭蛋的咸鸭常见腌制方法主要有两种
：浸泡法和裹泥法 。盐 、腌制 &nb
一般来说 ，咸鸭简介 ： 一般来说 ，腌制腌制出油的咸鸭咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。轻轻放入鸭蛋，腌制桂皮 、咸鸭茴香 、腌制
做法 ：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干 。咸鸭黄泥 、腌制咸鸭蛋的咸鸭常见腌制方法主要有两种：浸泡法和裹泥法 。
2.黄泥加水调成糊状 。腌制
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、大料 、腌制太久则过咸 。
5.将袋子扎紧 ，
再沾酒在五香粉和盐里滚一下 ，3.将五香粉加盐混合 。封坛。
4.腌制30天左右即可开坛取出 ，
3.将煮好的汤汁倒入坛子里，
做法：
1.将鸭蛋洗净 ，根据鸭蛋和水的多少放适量盐 ，料酒、食用时应煮熟 。
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、装入塑料袋 。腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。晾干。食用时应煮熟。五香粉 。花椒 、
2.将花椒等调料加水放入锅中煮，密封放置30天左右即可。盐 。