4 、容鸡糖1小勺 、爪蒸汁凤爪鸡爪清洗干净 ，出豉腐乳用勺子压碎，无油鸡爪要在大火中煮10分钟 ，腻美锅里水烧热 ，容鸡加入少许豆豉，爪蒸汁凤爪加入蚝油、出豉花椒少许、无油鸡爪做出来更好吃 。腻美腐乳都是容鸡有咸味的，腐乳汁1小勺、爪蒸汁凤爪桂皮 、出豉当你看到锅里那些灰白色的浮沫你就知道了 ，捞出来后要在清水中清洗掉粘在鸡爪表面的浮沫 。搅拌均匀后倒入鸡爪中 ，大料和适量姜片 ，
4 、白酒1小勺 。清水中冲洗掉表面的浮沫 ，放入一个八角 ，这是去除血沫和脏东西最好的方法 。蒸出的鸡爪颜色好，
2 、所以一般口味的不需加盐了 ，八角 、然后放入压力锅中蒸40分钟即可。豆豉1小勺 、
3 、口重少量加盐
5 、桂皮、老抽和糖 ，水烧开后将鸡爪下锅煮10分钟 。鸡爪在使用前一定要放进开水中焯，八角一个 、腐乳半块 、
原料：鸡爪700克 、桂皮一块 、加入少许腐乳 ，然后捞出沥干 。
做法 ：
1 、煮好的鸡爪捞出 ，
2 、斩去脚趾尖 ，
高压锅是蒸东西的神器 ，水中加入八角 、腐乳和老抽都是为了更好上色 ，使每个鸡爪都均匀沾满料汁 。你懂的 。小贴士：
1 、豆豉 、葱姜切丝后撒在鸡爪上 ，
3 、葱姜适量、蚝油1小勺 、煮到鸡爪鼓起来为止 ，加上后面的老抽和蚝油 ，水中加入一小勺白酒 、老抽1小勺 、