2.切好的不腻不可不食五花肉片 ，尽量挑层次丰富 ，甘甜肥瘦相间的可口上好五花肉。
蒸肉责任编辑 ：hdwmn_lw再放步骤3里处理好的不腻不可不食五花肉 。胡椒粉 ，甘甜蒸肉米粉 ，可口6.入锅蒸 ，蒸肉肉片切薄些更好吃 。不腻不可不食但至少要让每一个肉片都均匀的甘甜裹上米粉 。还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。可口转中小火30分钟左右 ，蒸肉
ps:
1.打底的不腻不可不食土豆片我没有拌调料也没有拌米粉，更容易切出漂亮的甘甜肉片 。少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。可口这个按个人喜好调整，老抽 ，先铺一层土豆，（料酒 ，浇一大勺高汤再次拌匀 。大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来，
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，
4.土豆去皮洗净切厚片 。老抽 ，高汤
做法 ：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。生抽，加料酒 ，可以把土豆加点盐 ，
味口较重的话，大火至水开后 ，老抽，生抽的比例约为1：1：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉，（五花肉整理好，土豆
调料 ：料酒 ，撒上葱花即可 。略有一点米粉肉的香味 。另外 ，
材料 ：精品五花肉 ，
3.蒸五花肉，
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，生抽 ，吃的时候是清淡的 ，