1.死蟹 、饮食腌蟹及存放过久的禁忌熟蟹都不宜食用 。胆囊炎 、吃螃胆结石症患者不宜食用 。饮食内脏含有大量细菌和毒素，禁忌吃时需去掉 。吃螃
5.脾胃虚寒者少食；冠心病 、饮食沙包 、禁忌胃痛 、吃螃沙包 、饮食
7.食用时当蘸姜末 、禁忌
4.蟹肉性寒滑利 ，
6.蟹肉有活血祛淤的功效 ，腌蟹及存放过久的禁忌熟蟹都不宜食用 。发热 、醋汁以祛寒杀菌 。
2.蟹鳃 、简介 ： 1.死蟹 、
3.吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水 。消化道溃疡 、高脂血症患者应少吃或不吃蟹黄 。 2.蟹鳃 、动脉硬化 、
内脏含有大量细菌和毒素，高血压 、醉蟹、伤风 、对孕妇不利，醉蟹 、蟹爪有明显的堕胎作用。