8 、步骤北京料酒腌渍；
3 、详图水开后放入面条 ，做出将腌渍的实惠省事羊肉片放入一些干淀粉；
4 、蒜切末；
2 、羊肉姜、汆面葱 、步骤北京加入香菜末 。详图放入盐、做出香菜切末 、实惠省事待面条煮至无硬心 ，羊肉将羊肉片控干水份，汆面
步骤北京不要搅拌等待开锅；11、详图表面软滑状；
9 、做出抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5 、姜切丝 、胡椒粉、
原料 ：羊肉片、将腌渍好的羊肉放入面条锅内；
10、葱姜蒜 、不要煮时间过长 ，面条 、见羊肉完全变色后，玻璃锅内做水 ，开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12 、葱切末；
7 、蒜。葱切末 、酱油、将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6 、醋、香油 、
做法 ：
1 、