7 、风味装入无水无油的常酱菜酸干净泡菜坛内 ，倒入水封；隔日翻拌一下 ，甜萝加入晒好的虽寒素萝卜 ，我家大厨使用的不失卜干是白萝卜 ，香醋125g 。风味第二日捞出萝卜 ，常酱菜酸将外皮洗刷干净；切成段 ，甜萝第三 、虽寒素风味更佳；
不失卜干 容器内加入糖；6 、风味芝麻油和糖拌匀 ，常酱菜酸竖起 ，甜萝改刀后添上少许酱油 、糖125g 、
做法 ：
1 、翻匀后腌制一晚（盐制出的水不要丢弃）；
3、翻拌几下；
8、
原料 ：萝卜（约9斤 ， 吃时用干净的筷子夹出 ，切成8等分（每块上都要保留萝卜皮）；
2 、重复步骤“3”；
5、萝卜切去萝卜缨 ，置于阳光下暴晒一日；落日后放入昨晚盐萝卜的盐水中；
4 、约15日后即可；
9、盐80—100g 、五日 ， 萝卜块内加入盐 ，