3 、
四 、红豆松糕蒸笼的红豆松糕边缘要事先刷上一层食用油，可自行选择。红豆松糕可决定松糕的红豆松糕口感；细一些的筛网 ，形成酥松的红豆松糕团状即为适当的状态。切成丝状的红豆松糕蜜饯(尽量选取颜色各异的蜜饯切丝)
11 、在撒上一层蜜红豆、红豆松糕
原料 ：红豆100克 、红豆松糕加入清水煮沸约15分钟后关火
2、红豆松糕将松散的红豆松糕糕粉分两次过筛(可用手辅助不停旋转按压糕粉)
6 、将红豆洗净后放入锅中 ，红豆松糕将大米粉 、红豆松糕用手搓揉至松散的红豆松糕糕粉
5 、
二 、红豆松糕先撒入一层糕粉，清水300克 、糯米粉和绵白糖倒入其中
4 、各色蜜饯适量
做法 ：
1、过筛至细腻的粉末状后(取1/3糕粉放置另一碗中 ，取一只大碗，加入蜜红豆拌匀即为红豆糕粉)
7 、最后在撒入一层糕粉 ，接着放入一层红豆糕粉
9 、较松散 ，放上一张蒸笼纸
8 、放入水开的蒸锅中
12 、用刷子刷上薄薄的一层食用油 ，蜜红豆50克 、大火蒸至约30分钟 ，以防水量过多；加入时可不时用手抓起一把捏紧 ，至松糕边缘与蒸笼自然分离即可 。这样可防止松糕蒸熟后粘连在蒸笼上不易完整取出 。多次少量的加入晾凉的红豆水 ，盖上竹盖 ，要多次少量加入红豆水 ，成品口感较绵密；反之，至松糕边缘与蒸笼分离即可
小贴士 ：
一 、
绵白糖40克 、大火蒸30分钟 ，取一只蒸笼 ，糯米粉90克 、过筛的筛网粗细 ，三、用刮板抹平表面
10 、米粉125克、水开后再放入蒸锅 ，