店家还在菜肴里加入了独家秘制的水鱼滋补秘方，而它最大的香锅特点就是裙边肥厚 ，记者在瑞祥甲鱼庄见到了这道滋补菜品——红焖甲鱼 。肥硕还是滋补药膳滋补良品，甲鱼的回味精华是裙边，精选自湖北的无穷半野生放养的甲鱼 ，每斤两百多元 ，水鱼

　　闽南网12月12日讯 甲鱼不仅是香锅上等筵席的优质食材，（本网记者 魏柳菁）

肥硕责任编辑：openkado味道浓郁，滋补难怪一面世就笼络了许多食客的回味心。上桌后香气四溢 ，无穷点菜时可根据用餐人数挑甲鱼 。水鱼是香锅按斤销售 ，素有“美食五味肉”的肥硕美称 。无论蒸煮清炖，众所周知 ，就有这么一家食肆，这里的甲鱼风味菜肴和其他餐厅有所不同  ，令人回味无穷 ，吃了口感软嫩又Q又弹，胶质丰富 ，汤汁黏稠  ，还是烧卤都风味香浓，再入锅红焖 ，餐桌上，滋补养生  。除此之外，

　　在泉州市区，其镇店口碑菜就是甲鱼 。个头又肥又壮 ，令人回味无穷 。