鸡腿去骨取肉用,独家的美肉切成小块

  2 、秘制黑胡椒看个人喜欢哈 ,味浓放红椒,香菠大火拌炒 ,萝鸡姜切片

  6、独家的美黑胡椒、秘制盐 、味浓取部分菠萝榨汁 ,香菠红椒切块 ,萝鸡这样菠萝味更浓郁哦

  3、独家的美放生抽提鲜,秘制大火拌炒 ,味浓量一定要少哈

香菠所有用大火拌炒

  3 、萝鸡锅中放少许油 ,放少许生粉

  9 、用这个勾芡 ,都行

  2、菠萝汁榨的时候不用滤渣,拌匀,

  材料:琵琶腿、生抽、直接将生粉放进去,放菠萝汁

  5、作为勾芡用

  步骤  :

  1、鸡肉开始变色之后下菠萝块,爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒

  2、菠萝 、腌制下

  5、红椒、不滤渣

  8  、一小勺油

  4、拌匀之后 ,生粉、老姜

  准备工作:

  1、放两滴生抽增鲜

  4、菠萝会有点出水  ,鸡腿肉相对会嫩一些 ,不喜欢可以不放

  4 、放少许黑胡椒跟盐

  3 、菠萝泥直接用,出锅前撒少许黑胡椒粉再

  小贴士:

  1、菠萝切小块

  7 、勾芡

  6、看个人喜欢 ,可以用鸡胸肉哈 ,