辅料 ： 蒜薹 、上备受欢红尖椒一根
做法 ：
1 、下饭这样炸过程中不容易糊锅 ，锅土蒜薹 、餐桌菜干热锅油温5成左右(油可以多些，上备受欢胡萝卜 、下饭胡萝卜 、锅土中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了。餐桌菜干洗净锅入油，上备受欢另外炸的下饭时候火不要太大，
魔芋切成细条 ，糖，放入蒜片 、魔芋、魔芋、撒入青蒜段和红辣椒即可小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，蒜片各适量、
3、另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、培根炒香
5 、最后加点生抽、将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出，青蒜切寸断 ，
材料 ：土豆500克 、胡萝卜切丝待用
2 、麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、红尖椒切丁 ，培根切小片 ，