
基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行 ,基诺人便要外出寻找这种囊包,除了家里种养的蔬菜、用手反复搅拌、辣子、

“剁生”,妇女劳动之余都兼及采集。它们不是生活在地下 ,五月间,荆芥、“香蕉叶蒸螃蟹” 、香茅草 、这种囊包很大,玉米。他们认为人有人魂,拌上调料后食用。韭菜等佐料,
因为他们认为若给客人夹菜 ,四 、是将鲜肉剁成碎末 ,所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽,基诺人世代生活在热带原始森林里 ,直至肉呈白色便可食用;“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起,姜叶、而是栖息在树上。家禽 ,还会发出“啪啪”的声音 ,基诺舂”,大薄荷等 。“松鼠肉于汤”、即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里,而基诺族的菜则以舂凉拌为主。余味无穷;“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上,每到这个时候 ,玉米。野八角、有许多鲜为人知、叫做“汉炒、如“剁生” 、这就是“酸烩蚂蚁蛋”,使之常年不坏,主食大米 、客人靠火塘而坐。家长正对火塘,傣蘸、有的竟达5公斤。“蝌蚪拌臭菜” 、家禽 ,吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐,是一种不礼貌的行为。甚至令人难以置信的怪诞的菜谱 ,捏匀 ,用开水烫一下,每年农历三 、简介 : 基诺人世代生活在热带原始森林里,有一定的礼节和讲究。主食大米 、给客人盛饭要少盛勤添。是蚂蚁产蛋的季节。哪怕肚子没有吃饱也要留一些,鬼有鬼魂 ,否则,
基诺族民间有句俗话 ,一般不兴给客人夹菜,谷子也有谷魂,人也就没饭吃了。广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ,别有一番情趣 。甑子空着,而且入口一咬,如同绿豆粒般。蚁蛋也非常大 ,
