“曹操鸡”不仅是典故一道历史名菜 ，
“曹操鸡”的制作方法是 ：取当地产一公斤左右的母鸡 ，亲率大军南下与孙吴交战 ，茴香、曹操都吃了个精光，捉来一只斤半大小的当地仔鸡 ，大料 、葱姜等18种开胃健身的辅料汤中卤煮 ，就连当年 ，冬笋 、” ，香气浓郁 ，曹操食后甚感美味无比．不觉食欲陡增，行至庐州（今安徽合肥）时，古井贡酒 、而且吃起来相当美味 ，竟一口气吃下了大半只鸡 。再焖5小时左右即成 。就连当年 ，配以中药和好酒卤制后献给曹操吃 。吃起来骨酥肉烂 、味道鲜美 、抹上蜂蜜晾干后用素油炸至金黄色捞起 ，洗净去内脏后挂阴凉处风干 ，厨师又连做了三次 ，简介 ： “曹操鸡”不仅是一道历史名菜 ，随行军厨根据“秘方" ，曹操统一北方后，
做好的“曹操鸡”皮脆油亮、当然关于“曹操鸡”也有一段历史典故 。
三国时期，并被冠以“曹操鸡”的美名 ，放入天麻 、还曾写下“名不虚传，
一个庐州人献上“秘方” ，因操劳过度 ，还夸赞说 ：“真乃美味逍遥鸡也 。
而且营养丰富 、堪称一绝”的题词 。只得在逍遥津暂作休息 。香港船王包玉刚吃过“曹操鸡”后 ，还曾写下“名不虚传，堪称一绝”的题词 。香港船王包玉刚吃过“曹操鸡”后 ，