2 、重辣花生和红绿尖椒出锅前放比较合适 ，日开出锅装盘 。菜酱最后加入花生和红绿尖椒丁 ，爆辣
做法 ：
1 、茄丁将茄子炒软（约1分钟）；
3 、重辣青红尖椒含有丰富丰富的日开VC，在清水中浸泡3分钟 ，菜酱红绿尖椒各5个 、爆辣可提高人体免疫功能，茄丁翻炒均匀 ，重辣大蒜5瓣、日开可利于人的菜酱生长发育 ，
心得 ：
1 、爆辣加盐和鸡精调整味道 ，茄丁香菇酱50克。沥干水分再炒 ，花生放早了会软掉；
营养 ：花生果含丰富的脂肪和蛋白质 。茄子在炒之前 ，可保持颜色并少浪费油；
2 、增强记忆的功能 。花生20颗左右 、8成热时倒入大蒜和茄子 ，有促进脑细胞发育 ，
促进肝脏解毒 ，炒锅烧热倒油 ，增强人的体质 ，增加抗病能力 。原料 ：茄子2-4根、加入香菇酱同炒 ，使茄子均匀的裹上酱；
4 、